Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i ciast, to ciasto kapuczino z mlekiem w proszku jest właśnie dla Ciebie. Ta wyjątkowa kombinacja kawowego smaku i delikatnej konsystencji sprawi, że Twoje podniebienie zacznie tańczyć z radości. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to pyszne ciasto kawowe i jakie składniki będą potrzebne do jego stworzenia.
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania ciasta kapuczino z mlekiem w proszku:
- 250g masła
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szklanki mąki pszenna
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżka mleka w proszku
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Świeżo parzona kawa (opcjonalnie, do polewki)
Przygotowanie ciasta:
Poniżej znajdziesz kroki do przygotowania tego wyjątkowego ciasta kapuczino:
- W pierwszej misce ubij masło z cukrem na gładką masę.
- Dodaj jajka po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kawę rozpuszczalną i mleko w proszku.
- Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do masy jajecznej, ciągle mieszając.
- Dodaj ekstrakt z wanilii i kontynuuj mieszanie, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
- Przelej ciasto do formy do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy ciasto stanie się złocisto-brązowe i wykaże oznaki gotowości.
- Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia.
Polewka kapuczino:
A teraz czas na przygotowanie kawowej polewki, która nada ciastu kapuczino wyjątkowy smak:
- Rozpuść 2 łyżki kawy rozpuszczalnej w 2 łyżkach gorącej wody. Pozwól jej ostygnąć.
- Dodaj do kawy rozpuszczalnej 1 łyżkę mleka w proszku i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz kremową konsystencję.
- Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta, polej je przygotowaną polewką kapuczino.
Faqs:
Jak przechowywać ciasto kapuczino z mlekiem w proszku?
Możesz przechowywać to ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Upewnij się, że jest dobrze zakryte, aby nie wyschło.
Czy mogę użyć innej kawy niż rozpuszczalna?
Tak, możesz użyć świeżo zmielonej kawy, ale upewnij się, że jest ona odpowiednio zaparzona i schłodzona przed dodaniem do polewki.
Czy mogę dodać polewki już przed pieczeniem?
Nie zalecamy dodawania polewki przed pieczeniem, ponieważ może spowodować, że ciasto nie upiecze się równomiernie. Najlepiej jest dodać ją po upieczeniu i ostygnięciu ciasta.
Zobacz także:
