Ciasto marchewkowe starbucks: wyjątkowa przepis na domową wersję

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i słodkości, to na pewno nie raz miałeś okazję spróbować ciasta marchewkowego w kultowej sieci kawiarni Starbucks. To ciasto o subtelnym smaku marchewki, delikatnie przyprawione i oblane słodkim lukrem cream cheese, stało się prawdziwym hitem wśród fanów kawy. Jeżeli chciałbyś cieszyć się smakiem tego ciasta w zaciszu własnego domu, mamy dla Ciebie przepis, który pozwoli Ci wyczarować to pyszne cudo w swojej kuchni.

Składniki:

Oto lista składników, które będziesz potrzebować:

  • 2 szklanki startej marchewki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki pszenna
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki startego kokosa
  • 1/2 szklanki ananasa z puszki, osuszonego i posiekanego

Przygotowanie:

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować to pyszne ciasto:

  1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym.
  2. W dużej misce połącz marchewkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. Wymieszaj dokładnie.
  3. W innej misce ubij jajka, olej roślinny, ekstrakt waniliowy i cukier, aż masa stanie się gładka.
  4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając cały czas, aż składniki się połączą.
  5. Dodaj orzechy włoskie, rodzynek, kokos i ananasa, mieszając delikatnie.
  6. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika na około 45-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
  7. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do wystygnięcia.

Lukier cream cheese:

Aby przygotować lukier cream cheese, będziesz potrzebować:

  • 200g sera cream cheese
  • 1/4 szklanki masła, miękkiego
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i kremowa. Następnie posmaruj nią wystudzone ciasto marchewkowe.

Pychotka gotowa!

Twoje ciasto marchewkowe Starbucks jest teraz gotowe do podania. Wspaniała kombinacja słodkości, kremowości i delikatnego smaku marchewki sprawi, że z pewnością zostaniesz uznany za mistrza cukiernictwa w swoim domu.

Czy mogę użyć innych rodzajów orzechów w ciastku?

Oczywiście! Możesz zastąpić orzechy włoskie innymi ulubionymi orzechami, takimi jak orzechy laskowe czy migdały, według własnych upodobań.

Jak przechowywać ciasto marchewkowe?

Najlepiej przechowywać ciasto marchewkowe w lodówce, szczelnie owinięte folią spożywczą. Dzięki temu będzie świeże i wilgotne przez kilka dni.

Czy mogę pominąć lukier cream cheese?

Oczywiście, możesz zdecydować się na pominięcie lukru cream cheese, jeśli wolisz ciasto mniej słodkie. Ciasto samo w sobie też jest pyszne!

Ile porcji można przygotować z tego przepisu?

Przepis na ciasto marchewkowe Starbucks wystarcza na około 12 porcji, w zależności od wielkości kawałków, na jakie je pokroisz.

Zobacz także:

Photo of author

Tomasz

Dodaj komentarz