Ciasto śliwkowo jabłkowe to doskonały deser, który zachwyci Twoje podniebienie. Kombinacja soczystych śliwek i chrupiących jabłek, zawinięta w delikatne ciasto, to prawdziwa uczta dla smakoszy. Przygotowaliśmy dla Ciebie wyjątkowy przepis na to pyszne ciasto, które z pewnością stać się hitem na Twoim stole.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 150 g masła
- 2 jajka
- 4 śliwki
- 2 jabłka
- Śmietana do podania (opcjonalnie)
Przygotowanie ciasta
Zaczynamy od przygotowania ciasta. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier i cukier wanilinowy, a następnie pokrojone w kostkę zimne masło. Wyrabiaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
Gdy ciasto jest gotowe, dodaj jajka i wyrabiaj je razem z resztą składników. Następnie podziel ciasto na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą. Dużą część ciasta rozwałkuj na placek i wyłóż nim spód formy do pieczenia.
Warstwa owocowa
Teraz przyszedł czas na warstwę owocową. Śliwki i jabłka obierz, usuń pestki i pokrój je w plasterki lub drobniejsze kawałki, w zależności od preferencji. Rozłóż owoce na przygotowanym cieście na dnie formy.
Drugą, mniejszą część ciasta rozwałkuj na cienki placek i pokrój go na paski. Ułóż paski ciasta na wierzchu owoców, tworząc efektowną kratkę.
Pieczenie
Całość wstaw do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto nabierze pięknie złocistej barwy, a owoce będą miękkie i soczyste.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia. Możesz podać je posypane cukrem pudrem lub podać z odrobiną śmietany dla jeszcze lepszego smaku.
Ciasto śliwkowo jabłkowe doskonale sprawdzi się jako deser na rodzinne spotkania, przyjęcia czy nawet jako słodki akcent na codzienny wieczór przy herbatce. Jego soczysty smak i chrupiąca kruszonka z pewnością zachwycą Twoich gości.
Czy mogę użyć innych owoców?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak gruszki, maliny czy jagody, aby stworzyć własną unikalną wersję tego ciasta.
Jak przechowywać ciasto?
Jeśli zostanie Ci jakieś ciasto, najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Możesz również podgrzać je przed podaniem, aby przywrócić mu świeżość.
Czy mogę podać ciasto śliwkowo jabłkowe na zimno?
Tak, ciasto śliwkowo jabłkowe smakuje równie dobrze na zimno. To świetna opcja na letnie dni lub jako przekąskę podczas pikniku.
Zobacz także:
