Ciastka maszynkowe z amoniakiem

Ciastka maszynkowe z amoniakiem to wyjątkowa przysmak, którym nie tylko zaskoczysz swoich gości, ale także zasmakujesz sobie i swojej rodzinie. To doskonałe rozwiązanie na różne okazje, od rodzinnych spotkań po imprezy ze znajomymi. W tym artykule przedstawimy przepis na te pyszne ciasteczka oraz podzielimy się cennymi wskazówkami, jak przygotować je krok po kroku.

Spis treści ukryj

1 Przepis na ciastka maszynkowe z amoniakiem

1.1 Sposób przygotowania:

2 Porada:

3 Faqs

3.1 Jak przechowywać ciastka maszynkowe z amoniakiem?

3.2 Czy można zamrozić ciastka?

3.3 Czy można eksperymentować z kształtem ciastek?

4 #stop#

Przepis na ciastka maszynkowe z amoniakiem

Składniki:

250g masła
200g cukru pudru
2 jajka
1 łyżeczka amoniaku spożywczego
500g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce rozpuść masło i dodaj do niego cukier puder. Mieszaj, aż składniki dokładnie się połączą.

2. Następnie wbij jajka i dodaj amoniak spożywczy. Kontynuuj mieszanie, aż masa będzie gładka i jednolita.

3. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.

4. Wyłóż ciasto na stolnicę i podsyp je mąką. Rozwałkuj je na grubość około 1 cm.

5. Wycinaj dowolne kształty ciastek za pomocą foremek lub szklanki.

6. Układaj ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

7. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż zaczną się rumienić.

8. Po upieczeniu, wystudź ciastka na kratce.

Porada:

Amoniak spożywczy nadaje ciastkom charakterystyczny smak i zapach. Jeśli nie lubisz intensywnego aromatu amoniaku, możesz dodać go nieco mniej niż w przepisie lub zastąpić go esencją waniliową.

Faqs

Jak przechowywać ciastka maszynkowe z amoniakiem?

Ciastka można przechowywać w hermetycznym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Dzięki temu zachowają świeżość i chrupkość przez kilka dni.

Czy można zamrozić ciastka?

Tak, ciastka maszynkowe z amoniakiem świetnie się zamrażają. Umieść je w plastikowym pojemniku lub foliowej torebce, aby uniknąć szkodliwego wpływu wilgoci, i przechowuj w zamrażarce. Możesz wyjmować je wedle potrzeby.