Ciastka migdałowe Ewy Wachowicz to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta znana i uwielbiana polska kucharka stworzyła przepis na ciastka, które rozpływają się w ustach, uwodzą aromatem migdałów i kruchym smakiem. Dzisiaj przybliżymy Ci ten przepis oraz podzielimy się wskazówkami, jak przygotować te wyjątkowe ciasteczka w Twojej kuchni.
Składniki
Przygotowanie ciasteczek migdałowych Ewy Wachowicz jest proste, a wszystko, czego potrzebujesz, to:
- 200g mielonych migdałów
- 200g masła
- 200g cukru pudru
- 2 żółtka
- 400g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru waniliowego
Przygotowanie
Teraz czas na przygotowanie tych wyjątkowych ciastek:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce wymieszaj mielone migdały, masło, cukier puder, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wyrobisz gładkie ciasto.
- Formuj z ciasta małe kulki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Delikatnie spłaszcz każde ciastko widelcem.
- Piecz ciastka w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
- Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Radamy
Aby Twoje ciastka migdałowe Ewy Wachowicz były jeszcze bardziej smaczne, polecamy:
- Dodać do ciasta startą skórkę z cytryny dla dodatkowego aromatu.
- Udekorować ciastka płatkami migdałów przed pieczeniem, co doda im pięknego wyglądu.
- Podawać z kawą lub herbatą, by uczynić chwilę relaksu jeszcze przyjemniejszą.
Ciastka migdałowe ewy wachowicz – smak luksusu
Ciasteczka migdałowe Ewy Wachowicz to przysmak, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Ich delikatny migdałowy smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że są idealne na każdą okazję. Spróbuj tego przepisu i podziel się nim ze znajomymi – zyskasz uznanie jako mistrz kuchni!
Faqs
Jak długo można przechowywać ciastka migdałowe ewy wachowicz?
Przechowuj ciastka w szczelnym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu. Mogą być świeże przez około 1-2 tygodnie.
Czy mogę użyć innych orzechów niż migdały?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów, takimi jak orzechy włoskie, laskowe lub nerkowca, aby uzyskać różne wariacje smaku.
Ile ciasteczek mogę uzyskać z tego przepisu?
Liczba ciasteczek zależy od wielkości, jaką nadasz kulkom ciasta. Przeciętnie można uzyskać około 30-40 ciastek z tej ilości składników.
Zobacz także:
