Ciasto figowe to wyjątkowa i smaczna przekąska, która świetnie nadaje się na różne okazje. Jeśli jesteś miłośnikiem fig, to z pewnością pokochasz te przepisy na ciasto figowe. Figi są bogate w błonnik, witaminy i minerały, co sprawia, że ciasto figowe nie tylko smakuje wybornie, ale także jest korzystne dla zdrowia. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na to pyszne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Ciasto figowe z orzechami
Składniki:
- 250g suszonych fig
- 150g orzechów włoskich
- 150g mąki
- 100g masła
- 100g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
- Suszone figi namocz w ciepłej wodzie na około 30 minut, a następnie odcedź.
- Orzechy włoskie posiekaj na drobne kawałki.
- Mąkę, masło, cukier, jajko, proszek do pieczenia i cynamon umieść w misce i zagnieć ciasto.
- Dodaj namoczone figi i posiekane orzechy włoskie, wymieszaj dokładnie.
- Całość przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstaw ciasto do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 40-45 minut.
- Po upieczeniu polej ciasto miodem i pozostaw do wystygnięcia.
Ciasto figowe z mascarpone
Składniki:
- 250g suszonych fig
- 200g sera mascarpone
- 150g herbatników digestive
- 100g masła
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
- Suszony figi namocz w gorącej wodzie na około 15 minut, a następnie odcedź.
- Herbatniki digestive rozkrusz na drobne kawałki.
- Masło roztop na patelni i dodaj rozkruszone herbatniki digestive, mieszaj, aż będą lekko zarumienione.
- Przygotuj formę do ciasta lub tortu, wyłóż ją folią spożywczą.
- Na dnie formy ułóż połowę herbatników z masłem.
- W misce wymieszaj ser mascarpone, namoczone figi, miód i sok z cytryny.
- Warstwę sera mascarpone rozprowadź na herbatnikach.
- Na wierzchu połóż drugą połowę herbatników z masłem.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na noc), aby dobrze stężało.
Faqs
Czy mogę użyć świeżych fig do ciasta figowego?
Tak, możesz użyć świeżych fig, ale upewnij się, że są dojrzałe i soczyste. Są one równie smaczne i dodadzą świeżości twojemu ciastu.
Czy mogę zamienić masło na margarynę w przepisie?
Tak, możesz zastąpić masło margaryną, ale pamiętaj, że smak i konsystencja ciasta mogą się nieco różnić.
Ile czasu mogę przechowywać ciasto figowe?
Przechowuj ciasto figowe w lodówce, zapakowane w folię spożywczą, i może ono utrzymać świeżość przez około 3-4 dni.
Zobacz także:
