Największy festyn świata : 17.09.2011 - 03.10.2011
Największy festyn świata, dożynki chmielowe – Oktoberfest, rozpoczyna się w Monachium w sobotę 17 września 2011 i potrwa do 3 października. Ten słynny bawarski festiwal piwa odbywa się już po raz 178 -my, jak zwykle w centrum miasta na ogromnym placu Theresienwiese - Łąki Teresy, gdzie każdego dnia przybywają tłumy gości .
Tegoroczny Oktoberfest rozpocznie się tradycyjnie w sobotnie południe. Jak zawsze, tuż przed godziną 12-tą wjedzie orszak, który poprowadzi młoda dziewczyna na koniu, a za nią w bryczce burmistrz Monachium i władze Bawarii. Za nimi w barwnych, ludowych strojach właściciele browarów, gospodarze pawilonów, kelnerki, kelnerzy i muzykanci. Punktualnie o godz. 12-tej burmistrz miasta odbija szpunt w potężnej beczce słynnego monachijskiego Märzenbier i wypowiadając słowa ”O’zapft is, Angezapft ist” oznajmia, że Oktoberfest został otwarty. Od tej chwili trwa fantastyczna zabawa, która od 201 lat przyciąga tłumy wiernych przyjaciół złocistego trunku.
Po raz pierwszy to ludowe święto odbyło się 12 października 1810r z okazji ślubu księcia Ludwika I i księżniczki Therese von Sachsen-Hildburghausen. Święto zakończyły wówczas wyścigi konne, a impreza tak się wszystkim spodobała, że postanowiono ją powtórzyć w 1811r. Tym razem wyścigom konnym towarzyszyła wystawa rolnicza.
Od tego czasu festyn powtarzany był co roku, w październiku i w ten sposób narodziła się tradycja Oktoberfest. W roku 1872 rozpoczęcie festynu przesunięto na wrzesień, żeby wykorzystać cieplejszą pogodę. Oktoberfest trwa zwykle 16 dni, ale może być dłuższy, jeżeli tuż po nim wypada narodowe święto.
Oktoberfest cieszy się ogromną popularnością nie tylko wśród Bawarczyków, ale też wśród wielonarodowej rzeszy turystów. W ostatnich latach w festynie bierze udział ponad 6 mln osób, które pochłaniają niezliczone ilości golonki, kiełbasek, kurczaków i wypijają ok 7 mln litrów piwa.
Na placu Theresienwiese, którego powierzchnia wynosi ponad 400 000 m kwadratowych ustawionych jest 14 dużych namiotów - pawilonów. Każdy z tych pawilonów posiada po kilka tysięcy, a niektóre nawet ponad dziewięć tysięcy miejsc siedzących i od kilkuset do dwóch tysięcy miejsc siedzących na zewnątrz.
Obok dużych namiotów ustawionych jest kilkanaście mniejszych namiotów posiadających od 100 do 500 miejsc siedzących.
Każdy pawilon posiada swoją specyfikę i tradycję, poczynając od gatunku piwa (browaru), poprzez rodzaj zakąsek, muzykę, wystrój sali i styl zabawy. Z reguły są to przedsiębiorstwa rodzinne z wieloletnimi tradycjami. Niektóre prowadzone są przez tych samych właścicieli od wielu lat, jak np. Bräurosl – pawilon 11, prowadzony przez rodzinę Heide od siedmiu pokoleń. Nazwa pawilonu upamiętnia imię córki właściciela browaru Pschorr.
W tych namiotach w przyjacielskiej, rodzinnej wręcz atmosferze, przy dźwiękach ludowej muzyki, spędzają wieczory mieszkańcy Monachium i goście z całego świata, pijąc złocisty trunek, spożywając rozmaite smakołyki i śpiewając wesołe, czasem frywolne piosenki. Piwo podawane jest w litrowych kuflach (Mass), które co roku wykonywane są według innego wzoru.
Piwo na Oktoberfest drożeje niestety z roku na rok. Jeszczed pięć lat temu litrowy kufel kosztował 6,80 Euro, w tym roku kosztuje już ponad 9 Euro. Ale to nie powstrzymuje licznych gości od udziału w festynie. Prawie wszystkie miejsca w namiotach są już zarezerwowane do ostatniego dnia imprezy. Spodziewanych jest wielu wybitnych gości.
Wielką atrakcją festynu jest konkurs dla kelnerek, polegający na przeniesieniu jednocześnie jak największej liczby litrowych kufli pełnych piwa. Zwyciężczynie potrafią przynieść do stolika 12 – 13 kufli za jednym razem, co jest nie lada wyczynem.
W czasie festynu goście mogą zakupić rozmaite lokalne pamiątki, z których najsłynniejsze to elementy bawarskiego stroju ludowego, pamiątkowe kufle i oczywiście jak przystało na ludowy festyn – serca z piernika.
wk (rmpl) 17-09-2011 źródła: www.Oktoberfest.de fot. PAP / EPA / Frank Leonhardt / Andreas Gebert