Loading...
Strona GłównaRestauracjeOferta SpecjalnaInfoCiekawostkiPraca w GastronomiiEnglish
Restauracja Via Toscana Restaurant & Cafe
Kuchnia: śródziemnomorska
ul. Uniwersytecka 13, 40-007 Katowice, woj. śląskie
tel: 032-603-01-91   fax: 032-603-01-90
Godziny Otwarcia: 12:00 - 23:00
Liczba miejsc: 140
Menu | Drukuj Menu | Galeria | Informacje | Promocje | Serwisy | Mapa | Recenzje - Opinie (1)
Odwiedź naszą stronę www
Koszyk | Pomoc | Rezerwacja | Zamów ofertę | Powrót - Restauracje Katowice

 Ocena Restauracji:

slaba

nic specjalnego

dobra

bardzo dobra

znakomita

2

- dodaj ocenę - kliknij odpowiednią gwiazdkę (od 1 - do 5)

 
Menu Restauracji
ZAKĄSKI ZIMNE
  
Antipasto misto     29.00 zł
kompozycja wędlin śródziemnomorskich podana z soczystym melonem, parmezanem, nadziewane papryczkami i bakłażanem
Carpaccio Di Manzo z polędwicy wołowej     25.00 zł
podane na rukoli z płatkami parmezanu i sosem trifolatti
Carpaccio z łososia al'a Toscana     26.00 zł
na sałatce z karczochami, kaparami i pomidorami w dressingu limonkowym
Róża z łososia macerowanego w ziołach     25.00 zł
pomalowana sosem Dijon podana z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Tatar z polędwicy wołowej z akcentami słonecznej Italii     23.00 zł
ZAKĄSKI GORĄCE
  
Foie Gras     68.00 zł
smażona wątróbka gęsia z konfiturą owocową podana na naleśnikach z syropem klonowym
Krewetki Black Tiger     29.00 zł
z masłem czosnkowym duszone w białym winie z zieloną pietruszką
Leśny podmuch     24.00 zł
z grzybami i polędwiczkami wieprzowymi duszonymi w śmietanie z tymiankiem
Muszle św. Jakuba     58.00 zł
przyrządzone w sosie smardzowym podane z grzankami
Ślimaki al'a Toscana     25.00 zł
z borowikami zapieczone w gliniance pod skorupką parmezanu
Zapiekany bakłażan z pomidorami i mozzarellą     26.00 zł
posypany struganym parmezanem na chrupiącej sałacie
SAŁATY
  
Caprese     19.00 zł
soczyste pomidory przekładane mozzarellą i skropione sosem balsamico
El - Greco     19.00 zł
z serem feta, oliwkami, pomidorami, ogórkiem i papryką skropiona oliwą z oregano
Finezyjny bukiet świeżych sałat     19.00 zł
pomalowany dresingiem winegret
Frutti di Mare     34.00 zł
pieczone krewetki, kalmary i szczypce krabowe podane na świeżych sałatach z aromatycznym sosem
Grillowana pierś z kurczaka     22.00 zł
podana na świeżych sałatach w akompaniamencie sosów
Powiew Prowansji     24.00 zł
słodka gruszka zawinięta w plastry marynowanego w ziołach indyka na sałatach z miodowym dressingiem oprószona gorącymi ziarnami
Roladki z łososia szpikowane kozim serem     28.00 zł
podane na sałatach z odrobiną sosu winegret
Słodka Italia     38.00 zł
pierś kaczki z włoskimi sałatami, kuleczkami melona marynowanego w porto i soczystymi mandarynkami
PASTY
  
Gnocchi ze szpinakiem i kurczakiem     22.00 zł
w aromacie świeżych ziół oprószone świeżo tartym parmezanem
Linguini z owocami morza     38.00 zł
w aromatycznej oliwie z czosnkiem i chilli z płatami parmezanu
Papardelle z borowikami     25.00 zł
w sosie bazyliowym oprószone parmezanem
Papardelle ze smardzami w sosie Gorgonzola     39.00 zł
Rigatoni     27.00 zł
Palermo z kawałkami kurczaka przyrządzone na oliwie extra virgin z oliwkami i papryką
Spaghetti e olio     19.00 zł
podane z oliwą z oliwek, czosnkiem, świeżym chili i ziołami
Spaghetti Putanesca     29.00 zł
podane z anchois, kaparami i oliwkami w sosie pomidorowym
Tagliatelle z grilowanym łososiem, świeżym szpinakiem i pomidorami     28.00 zł
ZUPY
  
Biały krem drobiowy z owocami morza pomalowany balsamico     14.00 zł
Consomme     14.00 zł
z małżami i kurkami w aromatycznym bulionie
Kalabryjska zupa rybna ze świeżym rozmarynem     17.00 zł
podana z czosnkowymi tostami
Krem cebulowy     12.00 zł
podany z ziołowo - serową grzanką
Krem grzybowy     14.00 zł
podany z chrupiącymi grzankami
RYBY I OWOCE MORZA
  
Dorsz na sosie migdałowym z odrobina likieru Amaretto     48.00 zł
podany z groszkiem cukrowym i gotowanymi na parze kuleczkami ziemniaczanymi
Grillowane krewetki królewskie     64.00 zł
w aromacie wina, oregano i pomidorów z chrupiącym chlebkiem pita
Jesiotr filetowany, duszony w pomidorach z trawą cytrynową     68.00 zł
podany ryżem
Langusta z pieczoną papryką, oliwkami i jaśminowym ryżem     195.00 zł
z imbirem w sosie anyżowym
Łosoś z grilla z masłem czosnkowym i grillowanymi ziemniakami     36.00 zł
Małże Nowozelandzkie w sosie pomidorowo-grzybowym     33.00 zł
zapieczone w piecu oprószone parmezanem
Paella Wenecka     69.00 zł
na białym winie dla dwóch osób - risotto warzywne z owocami morza i ślimakami oraz kawałkami kurczaka
Sandacz duszony     47.00 zł
w śmietanie z kurkami serwowany na warzywnych placuszkach
Sola na parze w pergaminie     39.00 zł
podane na kolorowych szparagach z sosem bearnaise
Stek z tuńczyka podany z makaronem ryżowym i romanesco     63.00 zł
pomalowany sosem szafranowym
Szaszłyk Via Toscana z łososia, ryby maślanej i krewetek     49.00 zł
zapieczony z parmezanem podany na ryżu z warzywami i ziołowym sosem z pomidorami
Talerz owoców morza dla dwóch osób     129.00 zł
krewetki, małże nowozelandzkie, łosoś, ryba maślana, mule, małże św. Jakuba podane z chlebkiem pita i grillowanymi warzywami
Trio krewetkowe     58.00 zł
krewetki w trzech smakach podawane z włoskim pieczywem
Zapiekany filet z dorady ze szpinakiem i borowikami     49.00 zł
na łożu czerwonego ryżu z aromatycznym sosem
DANIA MIĘSNE
  
Filety cielęce z listkami świeżej szałwi i szynką parmeńską w sosie z białym winem     47.00 zł
serwowane z grzybowym risotto i brokułami w orzechowym aromacie
Grillowana pierś kurczaka szpikowana zielonymi szparagami     29.00 zł
serwowana na paprykowo pomidorowej salsie z bazyliowymi kluseczkami gnocchi
Grillowana polędwica     98.00 zł
argentyńska al'a Toscana w osnowie zielonego pieprzu z blanszowanymi warzywami i kąpanymi w ziołach opiekanymi ziemniakami
Grillowana polędwiczka wieprzowa     32.00 zł
podana ze szpinakiem , sosem z sera pleśniowego i ziemniakami w cieście francuskim
Grillowany stek z polędwicy wołowej w sosie Dijon     59.00 zł
podany z plastrami ziemniaczanymi w cieście francuskim i balsamicznymi grzybami
Grillowany stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym     54.00 zł
podany z grillowanymi i opiekanymi ziemniakami
Kociołek z polędwicą wołową w winie     39.00 zł
podany z dodatkiem na życzenie
Kotleciki jagnięce     68.00 zł
na warzywnym ratatouille i dzikim ryżu w sosie czosnkowym
Płaty polędwicy wołowej marynowane w mieszance chili i kolendry     37.00 zł
podane z grillowanymi ziemniaczkami
Przepiórka duszona w winie nadziewana figami i jabłkami     48.00 zł
podana na parpadelle
Rolada wołowa nadziewana grzybami i boczkiem     32.00 zł
z kluseczkami gnocchi i kapustą zasmażaną
Wykwintny półmisek mięs dla dwóch osób     89.00 zł
skomponowany z trzech gatunków mięsa podany z aromatycznym szpinakiem i opiekanymi ziemniakami
DESERY
  
Deska serów     39.00 zł
pomalowana miodem lipowym podana z owocami i orzechami włoskimi
Kompozycja     17.00 zł
lodów w na trzech musach
Krem Brulle     14.00 zł
podany w dwóch smakach wanilii i czekolady
Macedonia     18.00 zł
świeże egzotyczne owoce pomalowane musem malinowym
Panna cotta     14.00 zł
śmietankowy krem z owocami i musem truskawkowym
Parfait     18.00 zł
deser lodowy z sosem orzechowym podany ze świeżymi owocami pod anielskimi włosami
Płonący sorbet limonowo-cytrynowy     18.00 zł
zroszony odrobiną wódki Chopin
Sernik własnego wypieku z bakaliami     13.00 zł
podany z pomarańczową nutą
Tarta z karmelizowanymi jabłkami     14.00 zł
podana z gałką lodów cynamonowych
Tiramisu z oryginalnego przepisu mistrza Vito     14.00 zł
podane z sosem czekoladowym
CHAMPANY & SPARKLING WINES
  
Dom Perignon     900.00 zł
Champagne Brut - 75 cl - blanc
Nicolas Feuillatte     320.00 zł
Reserve Particuliere - Champagne Brut - 75 cl - blanc
Moet & Chandon     290.00 zł
Imperial - Champagne Brut - 75 cl - blanc
Brut Zero     90.00 zł
Cava Castellbanch Spain - Metodo Tradicional - 75 cl - blanc
Gancia Modonovo     90.00 zł
D.O.C.G. Asti Demi-Sec - 75 cl - blanc
Prosecco     80.00 zł
Veneto, Spumante Itali - 75 cl - bianco
Frederic Chopin     60.00 zł
Vin Mousseux Demi-sec - Metoda Charmat - 75 cl - blanc
Gancia Pinot di Pinot     26.00 zł
Spumante Brut- Italia - 20 cl - bianco
BORDEAUX - FRANCE
1999 Chateau Dukart - Milon Rothschild     550.00 zł
A.O.C. Pauillac 4-er Grand Cru Classe - 75 cl - rouge
1994 Chateau Duzac     430.00 zł
A.C.C. Margaux - 75 cl - rouge
New 2004 Chateau Latour Martillac     350.00 zł
A.O.C. Pessac Leognan - Grand Cru Classe de Graves - 75 cl - rouge
2004 Chateau Haut Milon     190.00 zł
A.O.C. Pauillac - 75 cl - rouge
2006 Chateau la Croix Margautot     130.00 zł
A.O.C. Haut-Medoc - 75 cl - rouge
2006 Chateau Clos du Moulin     90.00 zł
A.O.C. Medoc - 75 cl - rouge
BOURGOGNE - FRANCE
2008 Chablis     145.00 zł
A.O.C. Chablis - Josep Drouhin ( recolte du domaine) - 75 cl - blanc
2008 Chablis     90.00 zł
A.O.C. Chablis - Josep Drouhin ( recolte du domaine) - 37,5 cl - blanc
2008 Laforet Pinot Noir     110.00 zł
A.O.C. Bourgogne, Josep Drouhin - 75 cl - rouge
ALSACE - FRANCE
2008 Gewurztraminer "Hugel''     140.00 zł
A.O.C. Alsace - Hugel & Fils - 75 cl - blanc
DOLINA LOARY - FRANCE
2008 Chateau de Nozay SANCERRE     180.00 zł
A.O.C. Sancerre - Pascal Jolivet - 75 cl - blanc
DOLINA RODANU - FRANCE
2007 Chateauneuf du Pape     180.00 zł
A.C. Chatenauneuf du Pape Ogier - 75 cl - rouge
2009 Gentilhome     90.00 zł
A.O.C. Cotes du Rhone - 75 cl - rouge
ISRAEL
2008Yarden Mount Hermon White     110.00 zł
Golan Hights Winery - Galilee - 75 cl - white
2008 Yarden Mount Hermon Red     110.00 zł
Golan Hights Winery - Galilee - 75 cl - red
USA
New 2005 Beringer Zinfandel     158.00 zł
Clear Lake - 75 cl - red
New 2006 Beringer Sauvignon Blanc     170.00 zł
Napa Valley - 75 cl - white
ITALIA
2004 Barolo GROMIS     480.00 zł
D.O.C. Garantita - Angelo Gaja - Piemonte - 75 cl - rosso
2006 AmaroneMASI     380.00 zł
D.O.C. Amarone della Valpolicella - Classico - Veneto - 75 cl - rosso
2005 Brancaia Chianti Classico     240.00 zł
D.O.C. Garantita - La Brancaia Toscana - 75 cl - rosso
New 2006 Cacente     195.00 zł
I.G.T. Toscana - supertoscan - 75 cl - rosso
2005 Vino Nobile Montepulciano     175.00 zł
D.O.C. Garantita - La Braccesca - Toscana - 75 cl - rosso
2008 Cygnus     159.00 zł
I.G.T. Tasca d'Almerita-Sicilia - 75 cl - rosso
New 2006     149.00 zł
D.O.C. Garantita - Toscana Antinori - Peppoli Chianti Classico - 75 cl - rosso
2006 Campofiorin "Rosso del Veronese"     140.00 zł
I.G.T. Veneto, Masi ( Metodo di Ripasso) - 75 cl - rosso
2006 Campofiorin "Rosso del Veronese"     90.00 zł
I.G.T. Veneto, Masi ( Metodo di Ripasso) - 37,5 cl - rosso
2008 Villa Antinori     140.00 zł
I.G.T. Antinori Toscana - 75 cl - rosso
2007 La Lena Barbera d'Alba     120.00 zł
D.O.C. Azienda Bera-Piemonte - 75 cl - rosso
New 2008 Costera Canonau     110.00 zł
D.O.C. Argiolas - Sardegna - 75cl - rosso
New 2008 Gavi di Gavi     100.00 zł
D.O.C. Piemonte - 75 cl - bianco
New 2006 S'elegas Nuragus     95.00 zł
D.O.C. Argiolas-Sardegna - 75 cl - bianco
2008 Santa Cristina     85.00 zł
I.G.T Toscana - Antinori - 75 cl - rosso
2008 Rocca Ventosa Pinot Grigio     75.00 zł
I.G.T. Veneto - 75 cl - bianco
2007 Cipresseto Rosato     90.00 zł
I.G.T. Toscana Antinori - 75 cl - rosato
ESPANA
2004 Montecillo     280.00 zł
D.O.C. Rioja Gran Reserva - Bodegas Montecillo - 75 cl - tinto
New 2005 Finca Valpiedra     220.00 zł
D.O.C. Rioja Reserva - Bodegas Finca Valpiedra - 75 cl - tinto
2006 Montecillo     120.00 zł
D.O.C. Rioja Crianza - Bodegas Montecillo - 75 cl - tinto
2006 Rene Barbier     100.00 zł
D.O. Penedes Reserva - 75 cl - tinto
2008 Rene Barbier Kraliner     70.00 zł
D.O. Penedes - 75 cl - blanco
New 2005 Parador Crianza     90.00 zł
D.O. Navara - 75 cl - tinto
PORTUGAL
2005 Altano     160.00 zł
D.O.C. Douro - Bodega Altano - 75 cl - tinto
2006 Marques de Borba     90.00 zł
D.O.C. Alentejo - 75 cl - tinto
2004 Los Vascos     160.00 zł
Cabernet Sauvignon - Les Domaines Barones de Rothschild (Lafite) - Gran Reserva - 75 cl - red
2006 Ventisquero Gran Reserva     140.00 zł
Carmenere / Syrah - D.O. Valle del Maipo - 75 cl - red
2008 Casa Lapostolle     120.00 zł
Chardonnay - D.O. Valle de Casablanca - 75 cl - white
2008 Casa Lapostolle     120.00 zł
Merlot / Cabernet Sauvignon - D.O. Valle de Casablanca - 75 cl - red
SOUTH AFRICA
2008 Kumala Reserve Sauvignon Blanc     80.00 zł
Western Cape Kumala - 75 cl - white
2008 Kumala Rserve Pinotage     120.00 zł
Western Cape Kumala - 75 cl - red
2006 Finca El Origen Malbec     160.00 zł
Valle de Uco GRAN RESERVA - 75 cl - red
2004 Salentain Malbec     119.00 zł
Alto Valle de Uco - Bodegas Salentain - 75 cl - red
2006 Salantain Chardonnay     119.00 zł
Alto Valle de Uco - Bodegas Salentain - 75cl - white
New 2007 Finca el Origen Viognier     90.00 zł
Valle de Uco RESERVA - 75 cl - white
AUSTRALIA / NEW ZELAND
2008 Lindemans BIN 65     110.00 zł
South Australia Chardonnay - 75 cl - white
2008 Lindemans BIN 50     110.00 zł
South Australia Shiraz - 75 cl - red
2007 Kim Crawford Sauvignon Blanc     160.00 zł
Marlborough New Zeland - 75 cl - white
New 2006 Kim Crawford     150.00 zł
Marlborough New Zeland - Merlot - 75 cl - red
New 2006 Fleur D'OR Monbazillac     100.00 zł
A.O.C. Monbazillac, Bordeaux - 75 cl - blanc
New 2006 Fleur D'OR Monbazillac     20.00 zł
A.O.C. Monbazillac, Bordeaux - 15 cl - blanc
Carlo Riserva     90.00 zł
Sicilia Vino Liquororo - 75 cl - rosso
Carlo Riserva     12.00 zł
Sicilia Vino Liquororo - 10 cl - rosso
Moscato di Sicilia Pellegrino     90.00 zł
I.G.T. Sicilia Vino Liquoroso - 75 cl - bianco
Moscato di Sicilia Pellegrino     12.00 zł
I.G.T. Sicilia Vino Liquoroso - 10 cl - bianco
New Choya Silver     75.00 zł
Japanese Ume Fruit - 50 cl
New Choya Silver     15.00 zł
Japanese Ume Fruit - 10 cl
SHERRY & PORTO
Sherry     90.00 zł
Medium Osborne - 75 cl - blanc
Sherry     12.00 zł
Medium Osborne - 10 cl - blanc
White Porto Osborne     90.00 zł
75 cl - blanc
White Porto Osborne     12.00 zł
10 cl - blanc
Ruby Porto Osborne     90.00 zł
75 cl - red
Ruby Porto Osborne     12.00 zł
10 cl - red
WINA NA KIELISZKI
2009 Ochagavia Medialuna     60.00 zł
Savignion Blanc-Semillion - D.O. Central Valley - 75 cl - white
2010 Ochagavia Medialuna     12.00 zł
Savignion Blanc-Semillion - D.O. Central Valley - 15 cl - white
2009 Ochagavia Medialuna     60.00 zł
Cabernet Sauvignon-Merlot - D.O. Central Valley - 75 cl - red
2010 Ochagavia Medialuna     12.00 zł
Cabernet Sauvignon-Merlot - D.O. Central Valley - 15 cl - red
2009 Campogrande     90.00 zł
D.O.C. Orivieto Classico - Antinori, Umbria - 75 cl - bianco
2010 Campogrande     18.00 zł
D.O.C. Orivieto Classico - Antinori, Umbria - 15 cl - bianco
2008 Chianti Fontella     90.00 zł
D.O.C.G. Chianti - 75 cl - rosso
2009 Chianti Fontella     18.00 zł
D.O.C.G. Chianti - 15 cl - rosso
RestaurantMenu.pl - ©2011 Symico sp z o.o. tel.:012-422-34-38   | Restauracje  | Info